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  <title>楽園生活</title>
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  <tabline>家庭菜園、季節の手仕事、日々の料理(時々オタクメシ）の話。</tabline>
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    <title>スモモとプルーンの木とゾウムシ</title>
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    <dc:subject>ガーデニングと菜園計画</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[昨日のザクロの木の異変はつい先日気づいたのだけど

それよりずっと前からプルーンの木の様子がおかしいと思っていました。
木は大きくなっているのに１輪も花が咲かない。
何故なのか。

よくわからないまま

しかし

特に原因究明することもなく

数年が経ってしまいました。

そんなある日。

昨年の真夏

葉が少ないことに気づきました。



わかりますかね。

真夏で葉が生い茂っているはずの...]]></content>
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    <title>ザクロの木のピンチ</title>
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    <dc:subject>ガーデニングと菜園計画</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[7年前にザクロの木を植えました。








同時期に植えたビワには3年目ぐらいから実が着き始め


この数年は豊作で


今年も





袋かけを終えたばかり。




一方のザクロ。




実どころか、花も咲かず


木自体もあまり大きくならないまま7年の月日が経ってしまいました。




しかし私ときたらあまり深く考えておらず


ザクロの成長はゆっくりなのだな


ぐらいにし...]]></content>
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    <title>フランス菓子ふたつ</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[年に1回しか焼かないアニョーパスカル

今年も焼きました。




フランスアルザス地方のイースターの焼き菓子だそうです。











この専用の型を購入したのが










もう7年も前のことなんですね。




この年から毎年焼いています。




今年は1匹しか焼かなかったけど


多い年は5匹ぐらい焼いています。




フランス菓子とは思えない素朴な味わいです。
...]]></content>
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    <title>味噌の完成と一日一味噌汁</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[去年の3月に仕込んでいた米味噌が






完成しました。




特にカビも見当たらず良い出来に思えます。




久しぶりの出来立て味噌は









とても良い香りで






色も明るめ。




同時期に仕込んだ豆味噌(赤味噌)の方は後1～2年熟成させる予定。


もうしばらく待たなければいけません…






ところで




私が普段の食生活の中で唯一心がけているこ...]]></content>
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    <title>山菜の季節</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[春は山菜の季節。

わざわざ遠くへ出向いて山菜採りをすることなく
自宅や自宅周辺で楽しめるのが田舎暮らしのありがたいところ。




春先、まだ寒い時期に真っ先に採れるのがふきのとう。


庭や畑の中に大量に見つかる時もあるのだけど


何故か今年は少なくて2個しか見つけられず


ひな祭りメニューの時に天ぷらにしただけでした。







が




最近になり







ふきのとう...]]></content>
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    <title>シークワーサーシロップ完成</title>
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    <dc:subject>家の購入まで</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[先日仕込んだ完熟シークワーサーシロップが




そろそろ出来上がったようです。









気づいたら振ったりかき混ぜたりしつつ2週間余り経ちまして




氷砂糖がとけ切った頃合いを見計らって仕上げます。









ざるで濾した後
一個ずつ果汁を絞っていきます。




すると







これだけのシロップが出来ました。









１ℓぐらいになったのでしょうか...]]></content>
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    <title>トマトの種蒔きと発芽</title>
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    <dc:subject>ガーデニングと菜園計画</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[茄子に続いて蒔いたのはトマトの種。

今年は





こちらの３種。




大玉の桃太郎系との中玉のフルティカはまぁ普通のよくある品種ですが


もうひとつ





アマゾン、という珍しい品種も買いました。




さほど広くない家庭菜園なので


大量の種が入っていると使い切れません。


そのためいつも一番少量の袋を選んでいます。




が




それにしても




このアマ...]]></content>
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    <title>ピザパーティーといちごスイーツビュッフェ</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今回は

友人からのリクエストを受けてピザパーティの開催です。




ピザはわりとよく焼いているので作業的にはいつも通りな感じ。




ですが




実はそのあと第２部として


いちごスイーツビュッフェも開催予定なので


まぁまぁ忙しく、バタついていてピザの写真は少なめです。







ワンパターンながらのマルゲリータや





生ハムルッコラ





もう１枚、きのこクリ...]]></content>
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    <title>今年は早めのつくし採り</title>
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    <dc:subject>生活のこといろいろ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年もつくし採りシーズンがやって来ました。



毎年開催してるはずなのになぜか２年間ブログには書いてなかった模様。




なので


こちらは３年前の様子







大体いつもつくし情報を隣人から得ています。




ある日隣人に声をかけられるのです。




もう、つくし、出とったよ




と。




田舎の情報網はわりと密なので時にはちょっと厄介な時もあるけれど
こんな情報な...]]></content>
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    <title>親の畑とにんじんしりしり</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[私は自宅で家庭菜園をやっているけれど

町の住宅街に住む実家の父も家庭菜園をやっています。




とはいえ


もちろん実家の周辺には畑なんてものはないので


車で40分ほどの郊外にある畑を借りて週末家庭菜園を楽しんでいました。


引退後はますます畑に通う頻度は増えて楽しそうにしていたのですが。




帰宅途中で事故に巻き込まれて怪我をしたことが最大の理由ですが
さすがに通うのは遠い...]]></content>
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    <title>茄子の種蒔きと発芽</title>
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    <dc:subject>ガーデニングと菜園計画</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[例年通り

夏野菜1号として茄子の種蒔きをしました。




が




何としたことか






私ときたら






種蒔き時期を1カ月も勘違いしてしまいまして




2月に蒔いてしまいました！






本来なら3月上旬に初根させ→ポットに種蒔き→10日前後で発芽




のはずだったのですが




何故か2月上旬にこの作業をしてしまったのです。






今年も




...]]></content>
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    <title>完熟シークワーサーで今期最後のシロップ作り</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[前回シークワーサーシロップを仕込んだのは






11月前半ぐらいでした。




あの時点でまだたくさんの実が残っていまして。






少しずつ料理に使ったり食べたりしていましたが


そんなことでは到底消費できそうもない量がまだあるので


再びシロップを作ろうと思います。




だって







この量です。




残っていた実を全部取り切りました。







もは...]]></content>
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    <title>ファラフェルが食べたい</title>
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    <dc:subject>日々の料理</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年もやってきました。

中東料理食べたいムーブが・・・




大体この時期から初夏にかけて菜園のあちこちでパクチーが育ってきます。
（こぼれ種から自然に生えてきます）


柔らかく香りの良いこの時期のパクチーを見ると
まずはとにかくファラフェルを食べたくなってしまうのです。




去年は少し遅れて夏に作ってますね。



柔らかパクチーと
今年はイタリアンパセリがまだ生えてないので、
...]]></content>
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    <title>自家製リモンチェッロとウイークエンドシトロン</title>
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    <content type="html"><![CDATA[以前仕込んでおいた






レモンのお酒リモンチェッロが仕上がりました。






材料は







レモンの皮とウォッカ。







ウォッカに皮を漬け込み





そのまま２週間ほど放置。




のはずが




忘れていて(というか先延ばしにしてしまい)




３週間ほど経ったある日


そういえば！！


と、ようやく思いだし次の作業へと取り掛かりました。



...]]></content>
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    <title>今年も静かなひな祭り</title>
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    <content type="html"><![CDATA[ひな祭りです。

が


中高年夫婦二人家庭ではさほど盛り上がることもないのだけど




例年通り


今年も決行します。






昨年の様子はこちら









今年は









春御膳のイメージで


少量ずついろいろ盛り合わせるパターンにしました。




ちらし寿司は



控えめな量で


酢飯の具材は蓮根、ゴボウ、油揚げ、にんじん、しいたけ、と一応具だくさんに...]]></content>
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